Újabb kreatív kenyerek

Kála mintával, teljes kiőrlésű liszttel keverve

Fodrász torta

Születésnapra készült epres-málnás-joghurtos legyezőtorta.

Bagoly keksz

Ezt az aranyos kis baglyos kekszet akár gyermekekkel is el lehet készíteni, remek elfoglaltság nekik. Lehet enni uzsonnára vagy csak úgy, de el lehet vinni az oviba vagy iskolába is valamilyen alkalomra, tuti sikert arat. :) 

Hozzávalók: 

2 db tojás

12 dkg margarin

10 dkg cukor

1 csomag vaníliás cukor

35 dkg finomliszt

1 kávéskanál sütőpor

1 csipet só

egész mandula, esetleg török mogyoró (a csőrökhöz)

csokicsepp vagy mazsola félbevágva (szemekhez)

Ízesítéshez bármi amit szeretünk: citromhéj-fahéj-mézeskalácsfűszer, stb...

A margarint keverjük ki a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral, azután adjuk hozzá a lisztet a sót és a sütőport.

Jól dolgozzuk össze és tegyük a hűtőbe kb. 1 órára. 

Lisztezett deszkán nyújtsuk ki 3 mm vastagra, és közepes pogácsaszaggatóval gyártsunk korongokat. A leeső tésztahulladékból sodorjunk kis gombócokat és nyomjunk minden korongra 2 darabot kissé ellapítva a szemekhez. Tegyünk a szemek közepére 1-1 csokicseppet, vagy felezett mazsolát , azt is kicsit nyomjuk a tésztába. 

A csőrhöz a mandulákat vágjuk ketté, és 1 felet nyomjunk a szemek alá. A szárnyakat vagy belekarcoljuk a tésztába éles kis késsel, vagy a szaggatóval a baglyocskák mindkét oldalára bevágást nyomunk (Óvatosan, ne vágjuk át a tésztát!), majd a lábakat villa hegyével mintázzuk meg. 

Tegyük sütőpapíros tepsibe (ne túl szorosan) és 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt süssük meg őket. 

Vigyázat, ha sokáig bent hagyjuk kiszáradhat!