Cici torta

                                                      Figyelem!!

                                               



Ezt a tortát egy nagyon kedves barátomnak készítettem ajándékba:

Ízesítését tekintve fekete erdő jellegű, de nem sima tejszínes, hanem mascarponés-fehér csokis töltelékkel és meggykrémmel.

Így  készült: 

Meggyes kalács kreatívan

 A közepén meggyes töltelék van, de aki nem szereti a meggyet, az eheti a szélét, mert az almával van töltve. Lehetne a neve akár 2:1-ben kalács is. :)

A maradék tésztából ráadásnak egy kis szíves koszorú

Recept: 

2 dl langyos tej
3 evőkanál cukor
1 tk só
5 dkg puha vaj
2 tojás sárga
10 dkg natúr joghurt
60 dkg liszt
2 dkg élesztő
+ 1 tojás a kenéshez

Közepes keményre kell dagasztani a tésztát és duplájára keleszteni. Utána megformálni tetszőleges mintára, tojással lekenni és még keleszteni kb 15 percet. Forró 180 fokos sütőben szép pirosra kell sütni. A sütés vége előtt megkenhetjük tej -cukor-és pici vaj keverékével is.

Leveles cipó

A mai kenyér levelekkel , és egy barátom indíttatására perpetuum mobile-re hasonlító mintával született . Minden mintát random találok ki,..hát ma ez sikerült... : )