Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
1 tk cukor
2 dl tej
kb. 1 dl olaj
2 tk só
1 tojás a kenéshez
Tetejére:
3 kanál liszt
1 kanál só
víz
Az élesztőt langyos tejben megfuttatom a cukorral, ha megkelt a liszthez adom, hozzáteszem az olajat és a sót, majd megdagasztom a tésztát. Duplájára kelesztem, tetszés szerinti méretű pereceket formálok belőle, majd 200-220 fokra előmelegített sütőben megsütöm. Mikor már kezdenek pirosodni a perecek, a sót és a lisztet összekeverem, vízzel feloldom, meglocsolom a pereceket, és készre sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése